Pınar Kasap Dana Bonfile 1 kg %100 Yerli Besi

● Kırmızı ette az yağlı ya da yağsız seçenekleri tercih edenler için son derece uygun bir yapıya sahip olan dana bonfile tercihe göre fırında, tavada ya da ızgarada pişirebilir.

● Dananın sırt kısmından elde edilen bonfileyi lezzetlendirmek ve daha yumuşak bir kıvam almasını sağlamak isterseniz pişirmeden önce marine edebilirsiniz.

● Dilerseniz dana bonfileyi servis ederken yanında salatalar, püreler, sebzeli garnitürler ve çeşitli soslar kullanabilirsiniz.

Dana Bonfile Dananın Neresi?

Dana bonfile hayvanın bel omuru boyunca uzanan, kemiğin iç kısmına bakan yağsız bir ettir. Karkasın hareketsiz bölgesinde bulunması nedeniyle yumuşak bir dokuya sahiptir. Hayvanın diğer kısımlarındaki etlere göre yağ oranı oldukça düşüktür. Ancak yağsız olması etin lezzetini azaltmaz aksine dana bonfile, et sevenlerin severek tükettiği et çeşitlerinden biridir. Pratik bir şekilde hazırlanabilen ürün, Türk damak tadına ve Türk mutfağındaki tariflere de so