● Pınar Kasap dana kaburga, sığırın antrikot bölümü çıkarıldıktan sonra kaburga kısmının kemiklerinden ayırılması sonucu elde edilir.
● Dana kaburga yüksek proteinli bir besin olduğundan özellikle ana yemeklerde tercih edilir.
● Dana kaburgayı marine etmek için zeytinyağı, süt ve çeşitli baharatlar kullanabilirsiniz.
● Pınar dana kaburgayı ambalajı açılmadığı sürece, önerilen tüketim tarihi boyunca -4° ila 0°C’de saklayabilirsiniz.
Dana Kaburga Nasıl Pişirilir?
İdeal olarak düşük ısıda ve uzun süre pişmesi tavsiye edilen dana kaburga, özellikle fırında pişirildiğinde çok lezzetli sonuçlar veriyor. Bunun için öncelikle dana kaburgaları zeytinyağı ile iyice yağlamalısınız. Bu işlemi yaparken yağın etinizin her bölümüne iyice temas ettiğinden emin olmalısınız. Tıpkı masaj yapar gibi parmak hareketleriyle dana kaburgayı yağladıktan sonra sıra tuzlama işlemine gelir. Tuzu serptikten sonra damak zevkinize diğer diğer baharatları ekleye
















































































